Дорогие друзья!
В год тысячелетия нашего древнего города ГТК «Суздаль» объявляет серию гастроужинов, посвященных кухням разных народов и культур.
Приглашаем вас открыть вместе с нами череду гастрономических мероприятий, приняв участие в ужине, который будет готовить для вас шеф-повар и эксперт сербской кухни Зоран Велькович.
Наш гость из Сербии - вице-президент ассоциации шеф-поваров Сербии, многократный призер чемпионатов по кулинарии. Обучался в ресторане El Celler de Rocа (3 звезды Michelin), город Жирона. Институт Поля Бокюза, Лион, Франция.
Сербия - это одна из древнейших стран Балканского полуострова. Доброта и радушие сербов являются одной из главных особенностей страны. Национальная кухня Сербии — это мясо с мясом и еще немного мяса.
Ужин состоится 28 апреля.
На ужине вас ждет уникальная возможность продегустировать сет блюд сербской кухни.
Стоимость ужина - 5500 рублей с человека.
В стоимость ужина входит алкоголь.
Начало ужина - в 19.00.
Количество мест ограничено.
Не упустите шанс получить удовольствие от изысканных блюд и уютной атмосферы Суздаля!
Ждем вас в Суздале!
Меню эногастрономического ужина. СЕРБСКАЯ КУХНЯ
Стартеры-закуски:
- Айвар
Икра из болгарского перца, приготовленная по домашнему рецепту - Урнебес
Закуска из брынзы, каймака, перца с ремесленным хлебом - Перец маринованный острый
- Ассорти мясных деликатесов и овощей с сербским соусом пинджур
1 подача:
- Поклон од кувара
Сезонное антре от Шефа
2 подача:
- Шумадия
Традиционный салат из маринованных овощей
3 подача:
- Баница с сыром и шпинатом
Сервируется с каймаком и лепестками перца
4 подача:
- Филе копченого карпа
С традиционной кашей из кукурузы, с добавлением шкварок, белых грибов и мусса из сливочного хрена
Главное блюдо:
- Свиной окорок на вертеле
Фламбированный перед гостями с картофельной мусакой и авторским соусом
Десерт:
- Манник со свежими ягодами
Сопровождение от сомелье: Сербские напитки и вина
В этом сезоне для вас также будут готовить: Сергей Волконенков (Мясная кухня), Денис Перевоз (Авторская кухня), Рустам Тангиров (Северная кухня) и другие известные шефы! Следите за анонсами мероприятий на нашем сайте gtksuzdal.ru.
Преимущества ГТК «Суздаль»
ГТК «Суздаль» гарантирует отличный отдых в сердце Золотого Кольца России!
Экологически чистый район
В 3 часах езды от Москвы
События и фестивали
Панорамный бассейн
Ресторанный комплекс
Оздоровительный центр
Современный кемпинг
Развлекательная инфраструктура
Вам также может быть интересно:
ГТК «Суздаль» - отличный отдых для вас и вашей семьи!