Велком-ужин в рамках фестиваля «Суздаль жАрит и парИт»

Друзья!

Мы рады пригласить вас на велком-ужин в 4 руки в рамках нашего ежегодного фестиваля гастрономии и воздухоплавания «Суздаль ЖАрит и ПарИт»!

Ужин состоится 6 сентября в «Самоварном» зале ресторана «Суздаль».

Начало ужина - в 19:00.

ПОДРОБНЕЕ О ФЕСТИВАЛЕ

Приглашенные шефы-повара Сергей Волконенков.

В настоящее время Волконенков - шеф-повар мясного ресторана «Воронеж». В прошлом работал в ресторанах «Любимое место 22.13», DOOR 19, SELFIE, FAHRENHEIT, Friendly crab, «ФИЛЕ БИСТРО» И БАР, PePeBianko, «Мама Карло», «Лапшиза», Gibling, где сотрудничал с такими звездами в сфере гастрономии, как Ana Ros, Eneko Atxa, Bryсe Shuman.

Два шефа - шеф-повар ресторана «Суздаль» Никита Шапошников и шеф-повар ресторана «Воронеж» Сергей Волконенков - на ваших глазах продемонстрируют свое мастерство приготовления брутального ужина из мясных блюд.

Акцент предстоящего ужина - мясная история и её современное прочтение в гастрономическом ресторане.

МЕНЮ УЖИНА

Стартеры в стол:

• Подушечки с тар-таром из пиканьи и трюфельным кремом
• Эклер с подкопченной треской и красной икрой
• Сугудай из нерки с кремом из щавеля на чипсе из тапиоки

Подачи от Шефа:

• Карпаччо из оленины с теплым соусом из фуагра и брусничным гелем
• Перепелка с гречневой кашей и соусом из топинамбура
• Томленое говяжье ребро, в перечном соусе, с молодой морковью
• Шоколадный мусс с морской солью и трюфелем

К блюдам предусмотрено винное сопровождение.

Стоимость - 6900 рублей за персону.

Купить билеты можно на нашем сайте.

КУПИТЬ БИЛЕТ

Внимание, количество мест ограничено.

Ресторан «Суздаль» входит в состав Главного туристического комплекса.
С 6 по 8 сентября на территории ГТК состоится большой фестиваль «Суздаль ЖАрит и парИт», в рамках которого вечером 6 сентября запланированы подъемы на тепловых аэростатах.

ПОДРОБНЕЕ О ФЕСТИВАЛЕ

Ответим на все вопросы по телефону: 8 800 333 09 08